シャトレーゼ、インドネシアの生産・販売拡大
菓子大手のシャトレーゼ(甲府市)はインドネシアの事業を拡大する。現地農家のカカオ生産を支援し、チョコレート原料の調達・加工体制を新たに築く。同国で2カ所目の菓子工場を設けるほか、2025年度末までに販売店を現在の10倍超の450店に増やす。人口増と経済成長で拡大する現地の菓子需要を取り込む。
カカオ栽培が盛んなスラウェシ島で日本の専門家と連携し、農家に豆の発酵・乾燥技術の改善を指導する取り組みを...
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菓子大手のシャトレーゼ(甲府市)はインドネシアの事業を拡大する。現地農家のカカオ生産を支援し、チョコレート原料の調達・加工体制を新たに築く。同国で2カ所目の菓子工場を設けるほか、2025年度末までに販売店を現在の10倍超の450店に増やす。人口増と経済成長で拡大する現地の菓子需要を取り込む。
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